酵素ジュース完成

10日ほどまえに仕込んだ「ドラゴン&庭の野草の酵素ジュース」ができた。
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今も、底からプクプクと小さな泡がのぼってきて、「酵素は生きてる」って感じ。
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こちらは、ドラゴンフルーツだけで作った酵素ジュース。
マセンダ色の液が、気分を上げてくれるね~。
最近、台所では、毎日お世話がかかせないものが増えている。
酵素ジュース、乳酸菌(玄米から)、麹、スプラウト。
料理をしていても「生きているもの」をあつかっている感じがあって、
いろんな存在に協力してもらいながら暮らしている。
火・水・土・風・植物に感謝。
種を運んでくれる小鳥たちにもね!