ピィパーズ麺」をいただきました。
こだわりの商品しか置いていないし、
熱いポリシーを持って商売をしています。
さっそく茹でて、
畑の野菜と一緒に美味しくいただきました。
薬味は、「サクナ(長命草)」、「三つ葉」、「ネギ」、「大葉のホ」。
大親さんがくださった無農薬大根も、おろして一緒に。
コトリちゃん手作りの生姜の酢漬けを添えたり、
マヨネーズをかけたりと贅沢な食事。
ピィパーズは石垣島特産の香辛料として、売られています。
でも、麺で食べても美味しいことがわかり、
夏の楽しみになりそうです。
「お姉さま、ごちそうさまでした!」
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