カテゴリー: 写真でふたこと

規則的な時間ですごして思考が明るくなり、状況も好転する。 ルーティンを取りれたスケジュール管理が合っている。 結局、朝早起きすることにつながるから良かった。 毎日繰り返されることをルーティンにして、クリエイティブなことに...

上質な成果を出し続けるために、暮らしを整える。 根と芽を取ったもやしは、なんだか美しい。 小学生のとき、母親ともやしの根取りをしたのを思い出す。 学校のことや将来のことを話したり、どうでもいいことも喋った。 今思えば、そ...

最大限の集中力で仕事をするために、数分のお茶タイムや柔軟体操を30分毎にする。 昆布と椎茸でとった出汁を常備したら、美味しいレシピが増えた。 味噌汁、親子丼、煮物など。 以前は、鰹出汁を味噌汁を作るときに作るだけだった。...

本気で働き、本気で休んで、本気で遊ぶ。 毎日長時間働き、ほとんど休まず、まったく遊ばない。 パフォーマンスが低く、生産性も低い状態へ2度としない。 大失敗をして、やっと気づいた。 長くて短い人生で、またいちから始めて挑戦...

非効率な仕事は、情熱を持ってチームで取り組むと成果が出る。 京都から唐辛子の種をいただいた。 植えて発芽して、すくすくと育った。 そして、めでたく実がなり、真っ赤になったよ。 植物の神秘を感じるなあ。 あ、料理に使ってま...

個人の趣味を聞くことで、仕事がおもしろくなる。 効率を重視しておしゃべりを無くすと、単調な作業になってしまう。 『勢いのある料理が、一番だね』 土型染め作家のコトリちゃんが言った。 「美味しい美味しい」と感動しながら食べ...