キャベツと鶏肉のサラダ
軌道修正して成功に近づける。 Kijiは6割くらいにまとめたプランを実行し、常に軌道修正しながら成功へ近づけます。 『これなら完璧だ』と納得する計画を立てません。 予定通りに進んだことがなくハプニングやラッキーが起こるの...
写真/絵とそれにまつわる文章を少しだけ。そして、哲学のような言葉をひとつ残しています。
軌道修正して成功に近づける。 Kijiは6割くらいにまとめたプランを実行し、常に軌道修正しながら成功へ近づけます。 『これなら完璧だ』と納得する計画を立てません。 予定通りに進んだことがなくハプニングやラッキーが起こるの...
すでにいる人同士が力を合わせてタスクを時短する。 一人で担当する業務が増え、急ぎの仕事もある場合、何かしら遅れることは多々あります。 これらを想定した準備が日々の業務改善と勉強です。 『どうすればいいの!?』と思ったら大...
始まりは何かの終わり。 好きなお店、尊敬する方が働くお店は続いて欲しい。 だからKijiは商品を買います。 通販で同じ商品が安く売っていても、好きなお店で購入する。 そのお金がどう動いて誰を幸せにするか想像するんです。
白だしが甘みを出すことに役立つ。 とうもろこしの甘みを出すために塩が必要です。 いろいろ料理をすることで、Kijiもやっと分かりました。 「料理は化学」と言われることにも納得です。
ご飯より唐揚げ多めが好き。 健康管理を勉強したことで、どの栄養素を摂った方がいいか気づきました。 白いご飯を多めに食べていたことは、良い選択ではなかった。 唐揚げ弁当ご飯大盛りは、若い頃のKijiにとってご馳走であり幸せ...
具材が多くても美味しくなる。 B.L.Tサンドは好き。チーズと半熟玉子もうまい。 それらを合わせたら美味しいか予想ができない。 というかタンパク質を摂るために選んだ。 感動する美味しさでうれしかった。初めて知る風味。