カテゴリー: コトリ食堂

自分のためにスープを作って飲んで、一日を始める。 自分のためにしていることは、自動的に他人のためになっている。 他人のためにしていることが、自分を疲れさせてしまう。 そう考えると自分を大切にした方がいい。 こんにちは、自...

炊き込みご飯、こんなに簡単だったんだね。 日頃、料理する人は知っているんですよね。 釜めしや炊き込みご飯の手軽さと美味しさを。 遅すぎたけど、わかりましたよ。 こんにちは、器用ボンバー職人™きぢです。

おなかをすかせる作家のために、食事を用意する。 がんばると、おなかがすく。 集中していると、突然疲れる。 食べ物を用意して作業を始めるほど、作家は器用じゃないんだよね。 こんにちは。台所にも立つ、器用ボンバー職人&tra...

焼きびたしを知らなかったなんて、人生半分損している。 きじは、和食が大好きです。 シンプルな料理を作って食べたい。 食いしん坊で、すぐ味わいたいから。 この夏2022年、焼きびたしに出会って感動したのです。