スイカの赤い部分が好きじゃないので、皮をきんぴらにしていただく。
ミネラル、とくにカリウムが欲しいのでスイカを食べます。
人気のある赤い部分は譲って、きぢは白い部分を油で炒めて塩や醤油で味つけ。
ご飯に合って、すごく美味しい。
最近の1カ月は食べ物制限もしているので、多くの人が好むものをストレスなく譲れます。
甘いお菓子、スナック菓子、ピザ、カップ麺、冷たくて甘いフラッペなど。
『あんた、何食べて生きていくんだよ!?』と言われそう。
昭和初期の食事をイメージしてもらえたら、いいかな。
食事制限を緩くするけど、乳製品は摂らない。
食べ物制限の暮らしのおかげで、心身に変化が現れてうれしいんです。
他人から見たら変わってないと思うだろうね。
でも僕は感じている、変化を。いい感じなんだ。
厳しく食べないことを貫こうとすると、食べる楽しみを失いそう。
ってことで、ちょっと緩くしてます。ただし、乳製品は摂りたくない、2023年は。
幸い、僕の食事の取り組みを理解してくれる仲間がいてストレスも少ない。
スイカのように、好きじゃない食べ物を制限されたら、よかったな。
ところが好んで常日頃食べていたものを制限されちゃった。
誘惑に負けて食べそうな瞬間、何を思うんだろう。
「ダメ、絶対」というより、「いいのかな、食べちゃって」の言葉が浮かぶね、きっと。
器用ボンバー職人™きぢ